VINOTÉKA

V letošním roce jsme pro Vás připravili ochutnávku  několika druhů moravských vín. Ochutnejte

Frankovka
Patří mezi naše nejkvalitnější červená vína. Je ceněna pro harmonickou chuť a intenzivní barvu. Je to velmi stará odrůda, která podle některých pramenů má německý původ. Odtud se odvozuje i její jméno. Jiné prameny kladou její pravlast do Dolního Rakouska, odkud se v 18. století rozšířila. Podle názvu Limberger se ji připisuje původ z okolí města Lemberg v Chorvatsku. Málo pravděpodobné je tvrzení, že pochází z Alsaska. Pěstuje se hlavně v Rakousku. Vynikající kvalitu vína dosahuje v Burgenlandu. Rovněž v Maďarsku je rozšířena v okolí Šoproně a hlavně na jihu. Na Slovensku jsou známé lokality pěstování Bratislava Rača a Levicko, na Moravě hlavně v okolí Velkých Pavlovic.

André
Je to nová česká odrůda s nejvyššími výnosy hroznů pro výrobu červených vín. Při normálních sklizních jsou vyrobená červená vína velmi kvalitní, harmonická, barevná. Je to odrůda vhodná pro velkovýsadby i drobné pěstitele. Byla nazvána podle návrhu pracovníků Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích na počest Ch. K. Andrého (1763–1831). Byl to sekretář tehdejší Moravskoslezské společnosti pro zvelebování orby, přírodoznalectví a vlastivědy. Zasloužil se mimořádně o ovocnictví, neboť v Brně založil na světě první spolek pro šlechtění ovoce a podnítil zájem o získávání nových odrůd křížením.

Svatovavřinecké
Červené víno  intenzívní barvy s vyšším obsahem tříslovin. Dobře se uplatňují jako odrůdová i na scelování. Není dosud objasněn. Název „Pinot Saint-Laurent“ je zřejmě chybný, neboť tato odrůda nepatří do skupiny „Pinot“. PULLIAT ji považoval za francouzskou odrůdu, kterou údajně Bronner z Wieslochu přenesl do Německa, kde se pak pěstovala jako stolní odrůda. Nejpravděpodobněji pochází z Médocu z obce Laurent anebo z oblasti Var z obce St. Laurent. OBERLIN označuje za její pravlast Alsasko, kde se pěstuje od nepaměti pod názvem „Schwarzer“. V polovině 19. století se rozšířila ve Francii, Rakousku a Německu. Na Moravu pronikla před 50 lety. V Čechách se pěstuje hlavně v okolí Mělníka. Na Slovensku se rozšířila v posledních 10–15 letech

Sauvignon
Víno má vynikající jakost s výrazným odrůdovým buketem (jemná broskvově muškátová vůně) a vysoký obsah extraktivních látek. V nepříznivých ročnících mívá vyšší obsah kyselin a nepříjemnou pichlavě kopřivovitou chuť. nedostatkem jsou nepravidelné sklizně a snížená odolnost proti mrazu, zvláště při bujném růstu. Je neznámého původu. V Evropě se pěstuje ve Francii, Rakousku, Jugoslávii, Rusku a Maďarsku. V České republice se pěstuje hlavně na Moravě. Pěstuje se také i na Slovensku. Je zapsána do Listiny povolených odrůd od r. 1952. Jsou dva typy „Sauvignonu“: žlutý maloplodý („Sauvignon jaune“ = „Sauvignon petit“) a zelený velkoplodý („Sauvignon vert“). ten dává vysoké výnosy velkých hroznů s velkými nearomatickými bobulemi

Veltlínské zelené
Bílé víno jehož horší ročníky se používají na scelování. V dobrých letech poskytuje odrůdově charakteristická vína oblíbená u konzumentů. Pravděpodobně pochází z Dolního Rakouska. Jiné prameny však kladou její původ do údolí Valtelino v severní Itálii. Nejvíce se pěstuje v Rakousku (25 % z celkové výměry vinic). Odtud odrůda pronikla na jižní Moravu a do malokarpatské vinařské oblasti. Zde poskytuje prvotřídní vína.

Rulandské šedé
Z této odrůdy se v mnohých oblastech a ročnících provádějí pozdní sklizně, z nichž se vyrábějí vína, která připomínají chutí tokajské výběry. Je pupenovou mutací „Burgundského modrého". Vznikla s velkou pravděpodobností v Burgundsku, odkud se rozšířila do celé Francie, zvláště do oblasti Champagne. Pěstuje se téměř ve všech vinařských státech Evropy, ale vždy jen v omezeném rozsahu a jen v některých speciálně zaměřených rajónech. V České republice nemá významnější zastoupení, i když v některých lokalitách poskytuje prvotřídní vína. .

STROMY PRO ŽIVOT

Zasadili jsme tři semínka. Rostou a mají se k světu. Rádi vám proto představíme světu ony STROMY PRO ŽIVOT

Prvním stromem je Frňákovník obecný – u něj mohou návštěvníci „ohrnout nos“, či předat své náměty a připomínky na pořadatele, kapely, organizaci apod.

U Vajglovníku centralnogo si mohou kuřáci zakouřit, aniž by obtěžovali ostatní návštěvníky a posluchače kouřem v hledišti.

V dnešní době, kdy slovy Marka Ebena „…volaná srdce jsou dočasně nedostupná..“, jsme přece jen dali naději Dobrodiníku laskavému. U tohoto stromu mohou návštěvníci podpořit některý z představených projektů prostřednictvím DMS či jinak. Jedná se o podporu žánrových vysílání rádia Folk, Proglas a kampaň Přisedni si. Záležet bude jen na vaší vůli.

GALERIE NA ZDI

V letošním roce jsme s radostí přijali nápad jednoho našeho příznivce, abychom diváky, posluchače a příznivce obohatili o pohled na zcela netradiční způsob výstavy. Přírodní, zcela obyčejný a přesto zajímavý. V tomto projektu bychom především chtěli představit spolupráci z místní ZUŠ a jejím výtvarným kroužkem. Děkujeme všem, kteří se zapojili a vám přejeme hezké pokoukání.